Backyard
Det var här resan började sommaren 2014 med ett food truck-inspirerat koncept i en gammal fiskvagn på andra sidan gatan. Vagnen mötte tyvärr sitt slut efter sommaren 2017, men 2020 öppna vi upp dörrarna igen fast i Publik huset med en pang-uteservering på bryggan med maximal havsutsikt.
Maten är foodtrukstuk & okomplicerad samt välsmakande. Allt serveras över disk och är enkelt att antingen att ta med sig till playan eller äta & dricka hos oss här på bryggan, eller varför inte köra en “drive-thru” på havet med båten.
Arbeta på Backyard
Här är det viktigt att man kan jobba som ett team. Man är lite färre som jobbar samtidigt och man hjälps åt med att utföra arbetssysslorna såsom att ta emot beställningar “i kassan”, servera med dryck samt röja av bord. Vissa stunder kan det vara väldigt stressigt vilket gör att ett samarbete måste fungera utan problem.