Välkommen till Lysekils 
Publik, Backyard & Villa Solviken

Om Publik:
På Publik möts du av en avslappnad atmosfär där vi alltid sätter gästen i fokus. Vår ambition är att Publik ska kännas som den där charmiga krogen med ett stort hjärta – en plats du längtar tillbaka till gång på gång. Vi håller öppet från påsk fram till december och ser fram emot att välkomna dig.

Om Backyard:
Backyard är vårt streetfood-koncept. Här serverar vi hamburgare, fish and chips och cesarsallad, för att nämna några av våra rätter. Samarbetet i teamet är avgörande, särskilt under de hektiska stunderna. Backyard håller öppet från juni till augusti. Där solen går ner och där man vill vara under de där magiska sommarkvällarna.

Om Villa Solviken:
Villa Solviken är ett charmigt hotell med 13 rum och en liten restaurang med cirka 50 platser. Här serverar vi klassisk mat med fokus på säsongsbetonade råvaror och lokala smaker. Vår meny återspeglar både tradition och nytänkande, och vi strävar alltid efter att ge våra gäster en god matupplevelse i en varm och välkomnande atmosfär.

• EST. 2014 -

Vi låter kreativiteten flöda i köket och lagar all mat från grunden. Med en bas i klassiska svenska smaker hämtar vi också influenser från Asien och andra delar av världen.

Vi har dessutom fördelen att få färska skaldjur direkt från havet, tack vare Andreas bror Niklas som är fiskare. Han kommer ofta förbi med nyfångade kräftor, räkor, hummer och fisk, vilket är en fantastisk möjlighet att lära sig mer om skaldjur. Dessutom lägger Lysekils egen ostronfiskare till vid vår brygga och kör sina ostronturer.

Vi söker dig!
Oavsett om du har lång erfarenhet eller är ny i branschen, vill vi gärna träffa dig!

Har du lång erfarenhet?
Fantastiskt! Vi behöver din expertis för att leverera högsta kvalitet till våra gäster. Med din erfarenhet kan du hjälpa oss utveckla menyn, stötta yngre kollegor och skapa en trivsam arbetsplats.

Ny i branschen?
Ingen fara! Vi värdesätter din entusiasm och vilja att lära. Hos oss får du växa, lära dig av erfarna kollegor och utveckla dina färdigheter inom matlagning och service.

Vi söker dig med rätt inställning – engagerad, pålitlig och redo att ge gästerna en fantastisk upplevelse.

Vi erbjuder både heltid och deltid, säsongsarbete och tillsvidareanställningar. Våra främsta behov är för sommarsäsongen 2025 (maj-augusti), men det finns goda chanser till förlängning. Sista ansökningsdag är 1 april, men vänta inte – vi tillsätter tjänsterna löpande!

Vårt team
Publik, Backyard & Villa Solviken erbjuder alla unika upplevelser, men gemensamt för oss är passionen för mat, service och att skapa minnesvärda stunder för våra besökare. Vi jobbar alltid som ett team, där samarbete och gemenskap är nyckeln till vår framgång.

Under sommaren är vi runt 50-55 personer. Vi är ett härligt gäng som älskar att jobba ihop och skapa en oförglömlig upplevelse för våra gäster.

Behöver du boende?
Vi kan hjälpa till! Vi ordnar boende där du delar med 4-6 kollegor, allt inom 5-10 minuters promenad till jobbet och det mesta annat i Lysekil.

Kom och bli en del av vår familj på Villa Solviken, Publik & Backyard!