Andreas är en av de två unga entreprenörer som är uppväxta i Lysekil, startade sin första restaurang 2014. Idag har dom har 4 olika krogkoncept vilka omsätter runt 35 milj. De två grabbar träffades när de valde att gå restaurang i gymnasiet för att utbilda sig till kockar. De har jobbat en del ihop runt om i Sverige; bland annat i Sälen på Olarsgården där de gjorde sin första vintersäsong. Två år senare delade de på rollen som kökschef på Majkens sylta, de har varit med och starta upp Marstrands havshotell och efter det valde de att testa två olika vägar. Jens hamnade i Göteborg & jobbade på Bar himmel och var sen med och starta upp Mr.p som souschef. Andreas åkte upp till Stockholm och började jobba på Le rouge & Tjoget för att sedan mest hålla till på restaurang Djuret. Utöver ett stort matlagningsintresse har både Jens och Andreas ett stort intresse för service, vin och restaurangupplevelsen i helhet. Båda har exempelvis gått sommelierutbildning för att kunna vara “allround” på restaurangerna.